Тортили с пилешко и канела на барбекю
4 порции
30 минути
Лесно
Необходими съставки:
-
2 броя пилешки гърди
-
1 лимон
-
1 чаена лъжица сушен или пресен риган
-
1 скилидка чесън
-
щипка канела
-
1 супена лъжица растително масло
-
3 супени лъжици кисело мляко
-
1 супена лъжица майонеза
-
¼ червена чушка
-
1 маруля
-
4 тортили
-
сол
Начин на приготвяне:
-
Нарежете пилешките филета на ленти и ги сложете в купа. Настържете малко от лимоновата кора върху месото, след което добавете лимоновия сок.
-
Добавете сол, риган, чесън, канела и олио. Разбъркайте добре, покрийте и охладете за час, не повече.
-
Загрейте барбекюто.
-
Изпечете пилешките ленти на грил за няколко минути от всяка страна.
-
Смесете киселото мляко с майонезата.
-
Загрейте тортилите на скара за минута, след това ги прехвърлете в чинии и намажете всяка с ½ супена лъжица смес от кисело мляко и майонеза.
-
Поставете пилешките ленти върху тортилите, след това върху тях нанесете останалото кисело мляко и поръсете ситно нарязаната червена чушка и марулята.
-
Навийте тортилите и добър апетит!