Леки пуешки хамбургери
4 порции
35 минути
Лесно
Съставки:
-
500 гр мляно пуешко месо
-
1 скилидка чесън
-
сок от 1 лимон
-
3 супени лъжици настърган пармезан
-
малка връзка магданоз или други пресни билки, които обичате
-
3 супени лъжици кисело мляко
-
1 глава лук
-
1 маруля
-
4 малки питки
-
2 домата
-
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
-
Смесете киселото мляко с чесъна (по желание), лимоновия сок и две трети от пармезана и билките.
-
Оставете половината от дресинга настрана в малка купа.
-
Смесете другата половина от дресинга с мляното пуешко месо и лука, след което добавете подправките (сол, черен пипер).
-
Направете 4 хамбургера и ги изпечете добре на барбекю за 15-20 минути
-
Докато хамбургерите са на барбекюто, смесете марулята с дресинга от кисело мляко и разрежете питките.
-
Поставете хамбургерите в питките и добавете малко салата и няколко резена домат.
-
Сервирайте хамбургерите с оставащата салата, която сте поръсили с оставащия пармезан